Llego a una feria gastronómica en Málaga, mi idea era encontrar productos de calidad, que tengan algo original, que sean de la zona y cuyo gusto me sorprenda.
De esa feria la mejor sorpresa fue haber probado Amaltis; una crema de whisky producida íntegramente con leche de cabra malagueña de Casabermeja.
Nosotros lo servimos con hielos de café de Honduras, por lo que a medida que se va bebiendo toma ligeras notas del café de origen que seleccionamos.
En copa o en shot, a la tarde o a la noche, siempre hay una forma de degustarlo.
