Cultura Cafetera & Ritual

Historias, guías y consejos para quienes disfrutan de los buenos momentos y del café con alma.
marzo 15, 2021
Cafés buenos vs cafés malos

El paladar humano tiene una tendencia natural: siempre es más fácil identificar algo exageradamente "malo" que apreciar los matices de algo excepcionalmente "bueno". Sin embargo, la tolerancia que tenemos hacia los defectos del café es estadísticamente anómala si la comparamos con otras bebidas. El síndrome del vino picado Hagamos una analogía con el mundo del […]

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Buna Fuengirola

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