{"id":77,"date":"2022-10-26T22:54:26","date_gmt":"2022-10-26T22:54:26","guid":{"rendered":"https:\/\/buna2710.live-website.com\/?p=77"},"modified":"2026-03-24T09:47:53","modified_gmt":"2026-03-24T09:47:53","slug":"el-cafe-en-numeros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/el-cafe-en-numeros\/","title":{"rendered":"El caf\u00e9 en n\u00fameros"},"content":{"rendered":"\n<p>Si crees que eres la \u00fanica persona que no puede funcionar sin su dosis de cafe\u00edna matutina, los datos globales te dar\u00e1n la raz\u00f3n. El caf\u00e9 no es solo una bebida; es un motor econ\u00f3mico global y un ritual compartido por diferentes culturas en todos los continentes.<\/p>\n\n<h2>Un gigante del comercio mundial<\/h2>\n<p>El caf\u00e9 es la <strong>segunda bebida m\u00e1s consumida en el planeta<\/strong>, solo por detr\u00e1s del agua. Se estima que diariamente se beben entre 1.600 y 2.000 millones de tazas en el mundo. (Nosotros, en Buna, nos conformar\u00edamos con servir solo el 0.00001% de esa cantidad).<\/p>\n\n<p>A nivel econ\u00f3mico, el impacto es asombroso: es el segundo producto b\u00e1sico m\u00e1s comercializado del mundo, \u00fanicamente superado por el petr\u00f3leo. Hablamos de m\u00e1s de <strong>10.000 millones de kilos comercializados al a\u00f1o<\/strong>.<\/p>\n\n<h2>\u00bfQui\u00e9n lo produce y qui\u00e9n lo bebe?<\/h2>\n<p>La geograf\u00eda del caf\u00e9 est\u00e1 claramente dividida entre los pa\u00edses que lo cultivan (cerca del ecuador) y los que lo consumen masivamente (generalmente en el hemisferio norte).<\/p>\n\n<ul>\n    <li><strong>El l\u00edder productor:<\/strong> Brasil domina el mercado cultivando el 30,16% de la producci\u00f3n mundial. Le siguen Vietnam (principalmente con variedad Robusta), Colombia, Indonesia, Honduras y Etiop\u00eda.<\/li>\n    <li><strong>La meca de las cafeter\u00edas:<\/strong> Los italianos sienten una pasi\u00f3n innegable por el espresso. No es de extra\u00f1ar que Italia sea el pa\u00eds con mayor densidad de cafeter\u00edas: un establecimiento por cada 600 habitantes.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3>El ranking de los m\u00e1s cafeteros<\/h3>\n<p>Parad\u00f3jicamente, los pa\u00edses donde hace m\u00e1s fr\u00edo son los que m\u00e1s caf\u00e9 consumen per c\u00e1pita. Este es el ranking de kilos consumidos por persona y a\u00f1o:<\/p>\n\n<ol>\n    <li><strong>Finlandia:<\/strong> 12 kg (Los reyes indiscutibles).<\/li>\n    <li><strong>Noruega:<\/strong> 9,9 kg.<\/li>\n    <li><strong>Islandia:<\/strong> 9 kg.<\/li>\n    <li><strong>Dinamarca:<\/strong> 8,7 kg.<\/li>\n    <li><strong>Pa\u00edses Bajos:<\/strong> 8,4 kg.<\/li>\n    <li><strong>Suecia:<\/strong> 8,2 kg.<\/li>\n    <li><strong>Suiza:<\/strong> 7,9 kg.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00bfY nosotros? Espa\u00f1a se encuentra en mitad de la tabla (puesto 19), con un consumo nada despreciable de <strong>4,5 kilos por a\u00f1o y persona<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si crees que eres la \u00fanica persona que no puede funcionar sin su dosis de cafe\u00edna matutina, los datos globales te dar\u00e1n la raz\u00f3n. El caf\u00e9 no es solo una bebida; es un motor econ\u00f3mico global y un ritual compartido por diferentes culturas en todos los continentes. Un gigante del comercio mundial El caf\u00e9 es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-77","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-del-cafe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105,"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions\/105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bunafuengirola.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}